Werkgebied VKGN

Van product- naar procesbeheersing

Kwaliteitborging begint bij de grondstoffen. Er wordt gebruik gemaakt van een kwaliteitborgings- of kwaliteitzorgsysteem. Op die manier kan de kwaliteitscontrole worden gericht op procesbeoordeling, zodat de controle op eindproducten wordt ontlast.

Werkgebied VKGN

De professionele Nederlandse geitenhouderij is voor een zeer belangrijk deel afhankelijk van de export van haar geitenmelk en de daaruit vervaardigde zuivelproducten. Het is daarom ook van groot belang om in ieder geval op basis van gedegen kwaliteitszorg te zorgen dat deze concurrentiepositie in de export ook voor de lange termijn is gewaarborgd.

In overleg met de vakgroep LTO Melkgeitenhouderij is in maart 2000 door de Nederlandse geitenzuivelondernemingen de VKGN opgericht. De VKGN-leden vertegenwoordigen met ongeveer 290 bedrijven bijna 90% van de melkleverende geitenhouderijbedrijven in Nederland. De vereniging stelt zich ten doel het bevorderen van kwaliteits- en imagozorg bij de producenten van rauwe geitenmelk, het ontwikkelen, beheren en uitvoeren van een onafhankelijke erkenningsregeling en het bevorderen van de bekendheid en de algemene aanvaarding van het kwaliteitzorgsysteem KwaliGeit®. De beoordelingscriteria en de normen zijn vastgelegd in het ‘Handboek KwaliGeit’.

Het project KwaliGeit is een gezamenlijk project van de Nederlandse geiten- zuivelondernemingen (particulier en coöperatief) in nauwe samenwerking met de vakgroep LTO Melkgeitenhouderij.

Het samenwerkingsverband vormt een geweldige uitdaging voor de Nederlandse melkgeiten- houderijsector om aan te tonen dat Europees gezien, Nederland ver voorop loopt in de zorg om kwalitatief hoogwaardige geitenmelk en geitenhouderij. Voedselveiligheid, diergezondheid en –welzijn en imago vormen de sleutelwoorden voor een gezond en duurzaam toekomstperspectief.